「黒千代香」で心にしみる焼酎が味わえる鳥皮串発祥の店～権兵衛館(福岡市中央区大名)

お店を入って左側に厨房。そして厨房の棚には、出番をまっている黒千代香がずらり。
やまない雨で、じっとりしていても、黒千代香で人肌温度の焼酎をいただくと心にしみわたっていくのが不思議。
陶器や耐熱ガラスでいただくお湯割りもおいしいのですが、黒千代香でいただくと、焼酎にいやされる、ジーンとする感じがするのです。

​噂によると、鳥皮串の発祥だとか？
カリッカリの鳥皮と焼酎の相性ももちろん抜群です。
なんと御年91歳の高校の先輩がオーナーのお店でした。(48期)

Yさん、連れて行ってくださり、ありがとうございます。
お料理の写真撮影は、NGだったので、焼き鳥の写真は、「HOTPEPPER」からお借りしました。

​「権兵衛館」
福岡県福岡市中央区大名2丁目1-43 東洋マンション1F
092-714-2296

​Webサイト
http://www.gonbee-group.com/history.html

＃東筑高校