【焼酎のリアルな舞台裏⁉︎】

5月15日、福岡東南ロータリークラブ様にて卓話をさせていただきました。

今回いただいたテーマは「業界のリアル」

単なるお酒の紹介にとどまらず、ビジネスや文化の視点から、以下のような一歩踏み込んだ内容を30分に凝縮してお届けしました。

「主なお話し内容」

・データから読み解く焼酎業界のリアルな現状（市場の今）

・そもそも焼酎とは？ 知っているようで知らない基礎知識

・歴史の裏舞台： 蒸留酒・焼酎の誕生秘話と偉人たちの繋がり

・受け継がれる技術： 黒瀬杜氏が日本の伝統産業にもたらした功績

・ビジネスの宴席でも役立つ「 簡単ペアリング（相性）の法則」

ありがたいことに、「もっともっと話が聞きたかった」「めちゃくちゃ面白かった！」など、うれしい感想をいただきました。

卓話では語りきれなかったことが、まだまだあります。

芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、黒糖焼酎、そして九州各県の焼酎文化の歩みなど。

また続編として別の機会にお話しさせていただきたいです。

今回、卓話のご縁をいただいたのは、

東南ロータリークラブ会員であり、高校の大先輩、株式会社クラフティア 常務執行役員の副田智幸先輩、そして

当日の世話係もして頂いたのですが同じく会員で、普段から大変お世話になっている高校の大先輩、辻慎一先輩のおかげです。

本当に、ありがとうございます。

【焼酎のリアルな舞台裏⁉︎】

5月15日、福岡東南ロータリークラブ様にて卓話をさせていただきました。

今回いただいたテーマは「業界のリアル」

単なるお酒の紹介にとどまらず、ビジネスや文化の視点から、以下のような一歩踏み込んだ内容を30分に凝縮してお届けしました。

「主なお話し内容」

・データから読み解く焼酎業界のリアルな現状（市場の今）

・そもそも焼酎とは？ 知っているようで知らない基礎知識

・歴史の裏舞台： 蒸留酒・焼酎の誕生秘話と偉人たちの繋がり

・受け継がれる技術： 黒瀬杜氏が日本の伝統産業にもたらした功績

・ビジネスの宴席でも役立つ「 簡単ペアリング（相性）の法則」

ありがたいことに、「もっともっと話が聞きたかった」「めちゃくちゃ面白かった！」など、うれしい感想をいただきました。

卓話では語りきれなかったことが、まだまだあります。

芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、黒糖焼酎、そして九州各県の焼酎文化の歩みなど。

また続編として別の機会にお話しさせていただきたいです。

今回、卓話のご縁をいただいたのは、

東南ロータリークラブ会員であり、高校の大先輩、株式会社クラフティア 常務執行役員の副田智幸先輩、そして

当日の世話係もして頂いたのですが同じく会員で、普段から大変お世話になっている高校の大先輩、辻慎一先輩のおかげです。

本当に、ありがとうございます。