焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

2023-05-31

焼酎よもやま

【お互いを高めあうナイスカップルなペアリングとは?~米焼酎編①~】

米の甘みを感じ、ふくよかな香りがする「米焼酎」は、お寿司と相性抜群です。 お互いの「ふくよかな香り」が、お口の中で、とけあって、日常が、幸福感につつまれます 写真は、エビのお寿司 卵黄とエビと米焼酎とお米の相性が抜群です...
焼酎よもやま

【40年間、愛され続ける乙女とは?】

ほとばしる情熱をもち、空に向かって舞い続ける女性。 カクテル「舞乙女」から感じたのは、そんなイメージ。 ​ 博多の老舗バー「BAR倉吉」のオーナーが若干23歳(最年少記録)の時に、紅乙女酒造さん「紅乙女(長期熟成)」を使...
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