メディア掲載 【全国の有名うなぎ屋さんだけで出逢える、特別な一冊に寄稿させていただきました】 1984年創刊、全国の老舗うなぎ専門店の店頭でしか手に入らない、知る人ぞ知る日本の食味文化季刊誌「うなぎ百撰」 今号は、テレビでおなじみの三遊亭好楽さんや、歴史家の磯田道史さんという、そうそうたる方々が名を連ねる大変豪華な一冊。そん... 2026.07.16 メディア掲載執筆
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