居酒屋さんで、サラダを頼むと、よくトマトも出てくるなあと思うのですが、もしかして、これも何か意味があるのかも
ということで、トマトについて調べてみました
トマトに含まれるリコピンやクエン酸、ビタミンCなどの成分には、アルコールの分解や肝機能の向上をはじめとする働きが期待できるのだとか
それらの成分の働きによって、トマトは二日日酔いの症状の緩和に効果が大いに期待できると考えられているそうです
また、トマトジュースをおお酒と一一緒に飲むことで、血中のアルコールル濃度が低下することも実験で明らかになっているようです。これは、トマトジュースがアセトアルデヒドという有害物質を分解する効果があるためだとか
ただし、トマトジュースは飲み過ぎると胃や歯に負担をかける可能性もあるそうなので、注意したいです。。
ということで、今日は、焼酎版「ブラッディメアリー」をいただきました
焼酎：1/3（通常は、ウォッカを入れる）
トマトジュース：2/3
レモンジュース：少々
参考にしたWebサイト
ブラッディメアリーのつくり方【トマトジュースを使った人気カクテル】
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www.esquire.com
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