焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

黒瀬 暢子

焼酎女子会の報告

(3月20日開催)新たな女子会話題スポットになる!? オンライン小顔マッサージ焼酎女子会開催しました~

本当は、3月20日に、福岡県北九州市小倉で「小顔マッサージ焼酎女子会」を 開催する予定でしたが、コロナウイルス拡散防止を考えオンライン版に切り替えました。 名古屋、大阪、北九州、博多をZOOMでつないで、かんぱ~い! 今...
女子的焼酎の楽しみ方

SHOCHU MIX UP 焼酎の可能性~「東京」「イベント」

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 少し前になりますが、1月26日に開催された宮崎焼酎イベント「SHOCHU MIX UP 焼酎の可能性」(東京)に参加しました。 焼酎生産全国1位の宮崎県の焼酎がカクテルに...
女子的焼酎の楽しみ方

宅のみ酒の作り方~焼酎の割り方の紹介

こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 コロナ感染防止のため、家にいる方も増えてきているのではないでしょうか。 こういうときこそ、家で、いろいろな焼酎の飲み方を楽しみませんか? ストレート、ロック、水割り、お湯割...
焼酎とは

芋焼酎につかわれている芋ってどんなもの?芋の種類と一覧

こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 芋焼酎といっても、いろんな芋から作られているってご存じでした? 今回は、そんなお芋のお話です。 黄金千貫(コガネセンカン) 芋焼酎の原料として、一番つかわれているのが...
焼酎女子会の報告

売り切れ続出の漫画「鬼滅の刃」とコラボも! 今後の焼酎女子会

こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 新型コロナが猛威を振るっておりますが、、焼酎女子会は、マスク着用というかたちをとり、続行します。 鬼滅の刃とコラボも 今後は、コラボ形式をとります! ラインナップとし...
焼酎とは

焼酎ってなに~焼酎作りに認められた原料がある!?

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 「本格焼酎」を名乗れる原料というのがきまっているってご存じでした?? えのき焼酎?トマト焼酎? その原料とは、 あしたば、あずき、あまちゃづる、アロエ、ウーロン茶、梅...
焼酎とは

焼酎ってなに???

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎って蒸留したお酒というだけで、この名前を名乗ってはいけないってご存じでした? 日本の酒税法では、焼酎(連続式蒸留焼酎、単式蒸留焼酎)を名乗るために、以下の条件が 実はあ...
焼酎とは

焼酎の甲類と乙類の違い ~健康と焼酎の関係も明らかに!

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎には、甲類(こうるい)、乙類(おつるい)と大きく分けて2種類にわけられるって ご存じでしたか? 焼酎には2種類ある 連続式蒸留焼酎(甲類)単式蒸留焼酎(乙...
女子的焼酎の楽しみ方

抹茶と焼酎のコラボ飲み!~効用と効果

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 今回は、抹茶と焼酎のコラボ飲み方についてのご提案です。 「matcha LOVE.」  3月12日に開催したアカデミック焼酎女子会で、おひろめされた、 伊藤園さん...
焼酎女子会の報告

アカデミック焼酎女子会開催しました~「東京」「イベント」「3月」

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 明治時代に焼酎つくりにイノベーションをおこした黒瀬杜氏の末裔です。 記念すべき第1回アカデミック焼酎女子会開催しました! 焼酎女子会初のアカデミー形式 コロナの影響で...
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