講座開催報告 【「学IWATAYA 2024年冬期講座「九州の島の食文化と焼酎」開催レポート①町田酒造さん編」
昨日の壱岐の蔵酒造さんに続き、今日は、町田酒造さんの平島社長のお話です。
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アダンやヒカリゲコ
アマミノクロウサギとルリカケス
奄美クレー...
講座開催報告
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講座開催報告 【何万トンも廃棄されている壱岐の絶品食材を焼酎に】「学IWATAYA 2024年冬期講座「九州の島の食文化と焼酎」開催レポート①壱岐の藏酒造さん編
今回は、島の蔵元さんとお話しながら、島の焼酎と現地のお食事やおつまみを楽しみむという企画
壱岐の蔵酒造 石橋社長
町田酒造 平島社長
喜界島酒造 杠 九州所長
（お話していただいた順）
にお話を伺い...
講座開催報告 【島の焼酎と郷土料理に舌鼓！まるで島気分！？】
学IWATAYA 2024年冬期講座「九州の島の食文化と焼酎」開催報告
壱岐の藏酒造 石橋社長
町田酒造 平島社長
喜界島酒造 杠 九州所長
（お話していただいた順）
にお越しいただき、
壱...
講座開催報告 【KuraMaster Franceのインスタに】
開催から、10日以上たちましたが、こうして、アップしてくださっていて、びっくりしました
喜んで頂けて、胸がいっぱいです
今回の企画に、ご協力いただいた皆様もアップしてくださって、それが何より、
嬉しく。フランス...
講座開催報告 【酒器が、お酒の味を左右する！？】
ＫＵＲＡ ＭＡＳＴＥＲの皆様に、より深く焼酎の魅力にふれてもらうために、プロデュースさせて頂いた企画
【芦屋釜を復興させた「芦屋釜の里」で
焼酎と芦屋釜で沸かしたお湯割りと茶懐石のマリアージュ体験】
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講座開催報告 【千利休も見守ってくれていた！？】
「釜一つあれば茶の湯はなるものを 数(よろず)の道具を持つは愚かな」
これは、千利休が茶人の心得を和歌の形で残したとされる「利休百首」の１首です。
「釜を掛ける」といえば茶会の始まりを指すように、釜は茶道具の中でも特別な存在...
講座開催報告 【北九州の焼酎や食材、文化は世界に通じる】
今日は、
福岡県北九州市中心にお住いの早稲田大学OBOG会から
お話をいただき、新年会の中で、ミニ講義をさせて
いただきました。
テーマは、
「早稲田と焼酎
焼酎のはじまり～米、麦、芋焼酎の誕生...
講座開催報告 イベント無事終了しました
本日は本当に、ありがとうございました！
日本文化体験を通じて焼酎の楽しさを伝えるイベント、無事に終了しました。
たくさんの方にお世話になり感謝しかないです。
また改めて報告します。
講座開催報告 KURA MASTERが日本に
今回、こちらに同行させてていただいております
わたくしのほうで、企画プロデュースさせて頂いたイベントをフランスの皆さんに、体験して頂きます。
文化体験を通じて、焼酎の魅力を知って頂くプログラムです。
みなさんが、どのよう...
講座開催報告 【焼酎と白玉あんこ！？】
9/16開催「文豪が愛した焼酎たちⅡ」で、
楽しんだお酒と、おつまみは、こちらです！
①MAKINO GIN マキノ蒸留所
②芋焼酎「伊佐錦」大口酒造さん（鹿児島）→鹿児島県産漬物とチーズ
③米焼酎「猫ま...