焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

「女性が育てる焼酎ハイボール!」

焼酎女子会の報告

昨日開催した第80回オンライン焼酎女子会enjoy!×「下町のハイボール」でこんな話をしました。

「居酒屋(「村さ来」や「つぼ八」などのチェーン店)色とりどりの「焼酎ハイボール」を提供し、女性を中心に人気獲得。女性の社会進出が加速した時代に女性が仕事帰りに安心して入れる店として居酒屋チェーンが増え、それに伴い居酒屋でも焼酎ハイボールもカジュアルなチューハイとして楽しまれるようになった。」~

2020.3.4 DIAMOND CHAIN STOREより抜粋」

今回も感じました「女性が焼酎を育てるだな!」

ゲストの三和酒類株式会社の松本さんや濱小路さんからは「三和酒類さんの会社説明」「下町のハイボール開発秘話」「麦焼酎いいちこができるまで」についてお話をいただきました!

このお話の後でみなさんの「いいちこ」「焼酎」との思い出話に花が咲き

「初めて飲んだ焼酎が「いいちこ」だった」

「初めてボトルキープしたのが「いいちこ」だった」

「新歓コンパで初めて飲んだお酒が「いいちこ」だった」

「海外にいてもどうしても「いいちこ」を飲みたくなる!」

などなど。女性の皆さんの中で焼酎は思い出とともに生きているんだな~と実感!

「お酒を人に勧めるときはお料理と一緒に勧める」とおっしゃった方がいてレシピ発表コーナーで確信しました!

「下町のハイボール」にたいして参加してくださった15名お一人お一人趣向をこらした素敵なおつまみばかり!

今回も焼酎女子会レシピ集を出版したくなりました!

こだわりがとにかくすごかったです!

考え抜かれたオリジナル料理がすごすぎる!
そしてお惣菜やスーパーの特価品もアレンジされて素敵なおつまみに大変身!

盛り付ける器もこだわっていらっしゃる方も多く、女子の「アレンジ力」パワーを改めて感じました。

こうして女子パワーが結集したおいしいお料理とともに「下町のハイボール」も広がっていくんだな!そして新たなページが開いていく。

おつまみを旦那さんや息子さんが作った!という方々もいらして、感動!

夫婦愛、親子愛にウルウルしましたよ~

松本さん、濱小路さんが参加者のみなさんからの質問にも愛を持って丁寧にひとつひとつわかりやすく答えてくださり、「焼酎」「いいちこ」「ハイボール」への理解も深まり、みなさん大満足!

愛とパワーあふれる2時間半でした!

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