福岡の柳川酒造さんの新商品が、この大根焼酎。
「大根焼酎？」と思われる方もいらっしゃると思いますが、国税庁が、「この原料なら焼酎つくってもいいですよ～」と指定している原料に大根が含まれてます！(※)
麦焼酎と大根焼酎をブレンドしたこのお酒。お味はいかに❓
香りで「大根感」はないけれど、
これは、大根おろしの味がする(笑)。
麦焼酎のこうばしさと、大根の辛味のブレンドでさっぱりいただけます。
さっぱりした麦焼酎が好みの方は、好きなお味かも。
塩だけで味付けとかサラダとか刺身とかさっぱりしたお料理とあいそうですね。
興味があるかたはこちらをチェック！
http://kuninokotobuki.shop-pro.jp/?pid=167544065
柳川酒造さんHP
http://www.kuninokotobuki.co.jp/topics/986/
(※)国税庁長官の指定する焼酎原料
あしたば、あずき、あまちゃづる、アロエ、ウーロン茶、梅の種、えのきたけ、おたねにんじん、かぼちゃ、牛乳、ぎんなん、くず粉、くまざさ、くり、グリーンピース、こならの実、ごま、こんぶ、サフラン、サボテン、しいたけ、しそ、大根、脱脂粉乳、たまねぎ、つのまた、つるつる、とちのきの実、トマト、なつめやしの実、にんじん、ねぎ、のり、ピーマン、ひしの実、ひまわりの種、ふきのとう、べにばな、ホエイパウダー、ほていあおい、またたび、抹茶、まてばしいの実、ゆりね、よもぎ、落花生、緑茶、れんこん、わかめ
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