「鹿児島の旬の食材でつくられたフレンチとアロマ香焼酎の癒し焼酎女子会enjoy!」
今回のマリアージュはこちら
「薔薇の贈り物」大海酒造さん 薔薇のはなびらとともに。
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前菜
鹿児島県産
・カンパチの炙りガトー仕立て 花良治みかん添え
・黒豚のリエット リンゴ黒酢のピクルス
バルサミコソースとマスタードソース
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合わせた焼酎
「DEN-EN FLAVORまるでリンゴ」田苑酒造さん
「伊佐小町」大口酒造さん
スープ
・鹿児島県産黒さつま鶏のロワイヤル
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合わせた焼酎
「花しらなみ」薩摩酒造さん
メイン
・鹿児島黒牛サーロインのグリル マデラソース
・窪田牛のソーセージ
・焼リゾット 知覧茶の香り
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合わせた焼酎
「DAIYAME」濱田酒造さん
「小鶴theバナナ」小正醸造さん
デザート
パンナコッタと小鶴theMuscat(小正醸造さん)のゼリー
フロマージュブランのムース
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お料理がでてくるたびに、お部屋中にどよめきが( ゚Д゚)
マリアージュを楽しんでいただいているときも、どよめきが( ゚Д゚)
ご参加いただいたみなさまに、楽しんでいただけたようで、ありがとうございます
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