今回、みなさんに楽しんでいただいたのは、ローフード版「パッタイ」「ガパオ」。
「パッタイ＝ライスヌードル」「ガパオ＝白米」という常識を覆す、宮村ゆかりさん流のローフード・タイ料理。野菜を主役に、非加熱で仕上げることで、素材の酵素をそのまま取り入れられる美活レシピです。
糖質制限中でも思い切り食べられる「ベジ麺パッタイ」
プチプチ食感が楽しい「キヌアのガパオ」
全国で商品プロデュースを手掛ける宮村さんの卓越したセンスにより、「ヘルシー＝味が物足りない」という先入観を鮮やかに裏切る美味しさを実現しました。お酒好きの方からも「焼酎がすすむ！」と大好評。
健康を意識しながら、晩酌も楽しめる欲張りなメニューでした！
次回は、タイ副総領事のお話をお届けします！
コメント