講座開催報告 【「一魚一会」を極める！？日常の食卓を「至福のひととき」に】学IWATAYA 2026年冬期講座～「焼酎と魚の美味しい関係」開催報告②実践・実食編 座学で知識を深めた後は、いよいよ本講座のハイライトである実践・実食編へと移ります。 まずは「サカナグミ」主宰の本田淑子さんによる、プロの鮮やかな包丁さばきを間近で体感。 今回は受講者の中から3名の男性が代表して挑戦... 2026.02.24 講座開催報告
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