焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

女子的焼酎の楽しみ方

女子的焼酎の楽しみ方

酒器を知ることは、焼酎を知ること?

酒器は、焼酎をおいしく飲むための大切なツール! 東洋佐々木ガラスさんが、焼酎を楽しむためのグラス(酒器)を開発してくれたので早速試して見ました!! 焼酎をストレートで飲む場合は少量をいれるショットグラス。オンザロック、...
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焼酎 スイーツたち

人気焼酎のお菓子になっていました! ☆「三岳」入りチョコレート☆「黒霧島」入りもなか☆「富乃宝山」入り生チョコ☆「白岳」レーズンサンド(レーズンに白岳をひたしたもの) などなど。。 バレンタインでも焼酎入りぼんぼんもある...
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健康にいいものはおいしくない?

あなたは、豆乳をすんなりのめますか? 豆乳飲むのが苦手なのです。。 豆腐を飲んでいる感じがして苦手なのです。 体にいいのはわかっていても。。 そこで 焼酎で割ってみました 牛乳に味が近づいてきて。。 ...
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見せ方でオシャレに大変身

フルーツshochuポンチも 見せ方で、こんなにオシャレに大変身。 女性は、綺麗な色、綺麗な器にはいっている と、のみたくなっちゃいますよね。 このshochuポンチには、 焼酎の炭酸割りがはいっているの...
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糖質ゼロなのに甘くなる??

白玉ぜんざいの上から円を描くように焼酎をかけます。 あら⁉️ ぜんざいが、甘くなっています。。 砂糖入れてないのに甘くなる。。 あずきにコクが出て、さらにおいしくなりました! 焼酎...
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これで猛暑をのりきれます!

ブルーベリー酢を焼酎で割ると、酢のすっぱさがやわらいで、どんどん飲めちゃいます。 酢は、疲労回復によいといわれています。 うだるような暑さを焼酎のブルーベリー酢割で 今年は、夏ばてしらず!
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これは日本酒?

発酵品が腸を整えるときいたので、 甘酒ものんでみることにしました。 ですが、甘すぎる。。 そこで、焼酎をいれてみました。 甘酒の甘ったるさが、旨味にかわり、 甘すぎて飲めないと思っていた甘酒も、 ゴクゴ...
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焼酎バブル!?

芋焼酎カットパイナップル砂糖なしプレーンヨーグルト炭酸水 夏にぴったりのさわやかなドリンクに なぜか、このドリンクをつくったら、炭酸水の気泡があがってきて、泡泡しました。。 私もあわあわしました。。 砂...
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焼酎 あら?? モード

口の中で、カラメルソースと プリンが、とろけて。。 あら❓ あら❓ あら❓ カラメルソースとおもったら焼酎でした。 プリンに焼酎をかけたら、カラメルソー...
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ご存知ですか?夏のほろ酔い、スッキリ焼酎

黒瀬杜氏の末裔、焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 喉ごし最高の生ビール? キーンと冷やした白ワイン? 私の夏の楽しみは、ラベルも涼しげな夏限定の焼酎たち。 冷蔵庫で冷やしてシャリシャリになったところにレモネードや...
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