焼酎のある生活

しゅわしゅわ〜炭酸とレモンのお味がお口の中ではじけてます。 おなじみ熊本米焼酎「白岳」の炭酸割りです。 本格焼酎の炭酸割りは、だいぶ、浸透してきましたね。 レモン果汁が入っていて、焼酎の癖をまろやかに してくれて...

オアフ島で、日本人夫婦が芋焼酎をつくっています。 それが、「浪花」 鹿児島の萬膳酒造さんで、黒瀬杜氏（私の親戚）から焼酎の作り方を習い､オアフ島で開業。 残念ながら、日本では購入できず、現地でのみ販売。 オアフ島に...

大戸屋のポテトサラダと鶏の甘酢あんかけを、「さつま五代」のお湯割り、水割り両方であわせて飲んでみました。 ①お湯割り編 「さつま五代」は、やわらかな、甘い芋の匂いがするすっきりとした焼酎なので、お湯割りにすると、匂い湯...

今まで、お茶と焼酎、抹茶と焼酎をわってみましたが、 お茶、抹茶、焼酎ミックス。すべてミックス。 抹茶の苦み旨味より、甘さが前に出て、お茶のすっきり感があわさった感じ。 海外の方には、抹茶と焼酎を割ったもののほうが好まれそ...

人気焼酎のお菓子になっていました！ ☆「三岳」入りチョコレート☆「黒霧島」入りもなか☆「富乃宝山」入り生チョコ☆「白岳」レーズンサンド（レーズンに白岳をひたしたもの） などなど。。 バレンタインでも焼酎入りぼんぼんもある...

あなたは、豆乳をすんなりのめますか？ 豆乳飲むのが苦手なのです。。 豆腐を飲んでいる感じがして苦手なのです。 体にいいのはわかっていても。。 そこで 焼酎で割ってみました 牛乳に味が近づいてきて。。 ...

フルーツshochuポンチも 見せ方で、こんなにオシャレに大変身。 女性は、綺麗な色、綺麗な器にはいっている と、のみたくなっちゃいますよね。 このshochuポンチには、 焼酎の炭酸割りがはいっているの...

白玉ぜんざいの上から円を描くように焼酎をかけます。 あら⁉️ ぜんざいが、甘くなっています。。 砂糖入れてないのに甘くなる。。 あずきにコクが出て、さらにおいしくなりました！ 焼酎...

先日の銀座スナック焼酎女子会で「なにこれおいしい～」と リピートする方が多かった焼酎です😍 甕から尺ですくっていただきます。 農薬をつかわず栽培した宮崎紅寿芋を一部つかわれていて、 飫肥杉（おびすぎ...

ブルーベリー酢を焼酎で割ると、酢のすっぱさがやわらいで、どんどん飲めちゃいます。 酢は、疲労回復によいといわれています。 うだるような暑さを焼酎のブルーベリー酢割で 今年は、夏ばてしらず！