「そば」と聞いて、思い浮かぶ県はどこでしょうか？
長野県？北海道？？
食品データ館2020年の情報によると生産量1位は、北海道。2位は、長野県。3期は、栃木県。
そば焼酎の発祥は、北海道？長野？と思いきや、、
宮崎県です。
誕生したのは、1973年。宮崎県五ヶ瀬（ごかせ）地方山間部の特産品であるそばを原料に、五ヶ瀬に蔵を持つ「芋焼酎・木挽」でお馴染みの雲海酒造が「そば焼酎雲海」として開発・販売したのが始まりです。
今では、北海道や長野でもそば焼酎は作られています。
意外と、そば焼酎って（ほかの焼酎にくらべて）最近誕生しているんですね！
そば焼酎の楽しみ方といえば、お湯割り！そして、そば湯割！
そば湯割りにすることでそば焼酎のまろやかさを堪能できますよ～
ぜひお試しください 😊
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