焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

2023-07-18

焼酎よもやま

【焼酎が、一番おいしいのは夏?】

「焼酎」は夏の季語だとご存じでしたか? ​昔は、酒かす焼酎が主流だった。田植えが終わったあと~初夏に酒かす焼酎をのんだから、季語が夏じゃないか?という説や、 暑気払いとして、焼酎をみりんで割って飲んでいたから?という説。。 ...
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