講座開催報告 知って、味わって、深く楽しむ。「タイ料理再発見」～タイの食文化にふれる、 ローフード × 焼酎コラボ講座～開催報告①ローフード編 今回、みなさんに楽しんでいただいたのは、ローフード版「パッタイ」「ガパオ」。 「パッタイ＝ライスヌードル」「ガパオ＝白米」という常識を覆す、宮村ゆかりさん流のローフード・タイ料理。野菜を主役に、非加熱で仕上げることで、素材の... 2026.04.28 講座開催報告
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