黒瀬暢子のおすすめ焼酎 芋焼酎「安田」国分酒造さん ライチのお味ですよ！ とすすめられて、のんでみたら、そのとおり。 この焼酎は、「蔓無源氏」という芋がつかわれていて、芋麹。 昭和40年代に一度消滅したさつまいも品種「蔓無源氏」は、平成15年、鹿児島県農場試験場に保管され... 2019.05.25 黒瀬暢子のおすすめ焼酎
焼酎プロデューサーの日常 焼酎はなぜ、透明なの？ 日本酒は、お酒米の削り方によって、濁ったお酒になったり クリアな透明なお酒になったり。。 これに比べて、焼酎は、無色透明ですよね？ それは、 焼酎を作るときに、液体を蒸留(液体を沸騰させて、 蒸気を冷やして再... 2019.05.25 焼酎プロデューサーの日常
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 